MoravoSeed Fazol keříčkový AMETHYST

Novinka
Neohodnoceno
18 Kč
Skladem

- poloraná výnosná odrůda, určená pro sklizeň celých lusků v mléčné zralosti

Detailní informace

Detailní popis produktu

Fazol keříčkový AMETHYST ( Phaseolus vulgaris L. )

Lusky sklízíme postupným otrháváním. Jsou vhodné k přímému konzumu i ke konzervaci. Rostliny jsou citlivé na pozdní jarní mrazíky, proto je pěstujeme na chráněném, slunném místě.

Fazol obsahuje mnoho draslíku, fosforu, vápníku, hořčíku, jódu, dále pak sodík a železo. Z vitaminů pak zahrnují riboflavin - B2, cennou kyselinu listovou (jedna porce vařené fazole pokryje zhruba doporučenou denní dávku kyseliny listové pro dospělého člověka), provitamin A, vitamin E a C, karoten a především pak vlákninu. Součástí fazolí je také až 30% kvalitních rostlinných bílkovin. Je důležité upozornit, že fazol obsahuje v plodech jedovatý fasin, což je jedovatá bílkovinná látka a toxoalbumin. Otrava po konzumanci syrových bobů se projevuje zvracením, prudkými křečemi, průjmem a cirkulačním kolapsem. Největší nebezpečí je u dětí. Vařením se toxicita ztrácí. Neztrácí se však sušením. Proto je třeba tepalná úprava přičemž ideální je zhruba 15 až 20 minutové vaření nabobtnalých semen.

Fazol je teplomilná rostlina vyžadující pro své pěstování teplejší polohy se záhřevnými, lehčími až polotěžkými půdami. V osevním postupu ho zařazujeme do třetí tratě. Vyséváme, když teplota půdy neklesá pod 10°C a půda je dostatečně zásobena vláhou, což v praxi bývá od 1. dekády května do poloviny června. Postupným výsevem až do konce června můžeme prodloužit dobu sklizně. Důležitá je hloubka setí - 4 až 7 cm u fazolu keříčkového, 6 až 8 cm u fazolu tyčkového. Kultivujeme jenom do počátku kvetení, pozdější zásah do porostu zapříčiňuje sprchávání květů a negativně působí na zdravotní stav. Závlaha do počátku květu a v suchých letech zvyšuje výnos lusků.

Vegetační doba je 120 - 130 dní od výsevu do sklizně.

Keříčkové fazole

Mají rychlejší nástup do plodnosti a poskytnou vyšší koncentrovanou úrodu v kratším časovém období. Vzhledem ke kratší vegetační době netrpí tak výrazně chorobami a škůdci. Zaberou, ale na zahradě více místa a pro sklízení fazolek dlouhou dobu, musí se provést několik opakovaných výsevů v asi třítýdenních intervalech.

Přehled doby výsevu a sklizně:

• výsev na záhon  - V. - VI.

• do sponu - 40 x 5 cm

• sklizeň - VII. - IX.

Postup při skladování:

Vyluštěná zrna fazolu nechte dosušit – musí být tvrdá. Pro další skladování je vhodné dostatečně chladné (a zároveň suché) místo. Zrna lze rovněž zamrazit.

Balení: 20 g