SEMO Salát hlávkový - SATURION

Detailní popis produktu

Salát hlávkový: SATURION (Lactuca sativa L. var. capitata L. / Šalát siaty)

Odrůda Saturion je celoroční odrůda salátu určená pro polní pěstování. Vyniká rychlým růstem a vysokou odolností proti vybíhání. Výsev je rovnou na stanoviště ve špetkách. Po vzejítí jednotíme.

Hlávkový salát má skvělou chuť, vysokou biologickou hodnotu a je snadno stravitelný. Salát s červenými listy obsahuje významné množství karotenu, což mu dodává schopnost působit preventivně proti rakovině kůže, kterou může způsobit nadměrné opalování. Na proti tomu zelené odrůdy obsahují hodně hořčíku, který je součástí zeleného listového barviva chlorofylu. Salát působí protizánětlivě, z výtažků se připravují roztoky k ošetření spálenin sluncem a zhrublé pokožky. Salát hlávkový má mnoho dalších léčebných účinků.

Z pěstitelského hlediska vyžaduje salát dobrou, dostatečně vzdušnou půdu druhé trati. Je náročný na zásobení živinami v okamžitě přijatelné formě. Doporučují se osluněné polohy. Při výsevu přímo na záhon se semena vysévají mělce do řádků nebo po špetkách ve sponu 25 x 25 až 30 x 30 cm a rostliny se po vzejití vyjednotí. Pro předpěstování sadby se semena vysévají mělce do truhlíků a ve stadiu tvorby pravých listů se pak rostlinky pikýrují do sponu 4 x 4 cm. Teploty ve dne je třeba udržovat v rozmezí 16 - 20 °C, v noci 4 - 6 °C. Při 4 - 6 pravých listech se mělce vysazuje na záhon tak, aby nedošlo k zahrnutí srdéčka rostliny. Závlaha se provádí pravidelně menšími dávkami vody.

Vegetační doba je 80 - 90 dní od výsadby do sklizně.

Přehled doby výsevu a sklizně:

• výsev do skleníku, do chráněných prostor - II. - III.

• výsev - IV.-VII.

• výsadba - III.-IV.

• do sponu - 30 x 30 cm

• sklizeň - V.-X.

Ošetřeno proti houbovým chorobám: NE

Dávkování: po špetkách do záhonů

Postup při skladování hlávkového salátu:

Hlávkový salát není vhodný na klasické skladování. Je výhodnější postupné vysévání jednotlivých odrůd a následná postupná sklizeň. Jeho trvanlivost však lze prodloužit několika způsoby. Jeden z nich je rozebrání listů, které se poté vloží do mikrotenového sáčku a uskladní v lednici. Tímto způsobem lze hlávkový salát uchovat až jeden týden. Dalším způsobem je postupné odebírání listů z odřezané hlávky umístěné v mělké míse s vodou na chladném a tmavém místě. Tento způsob uchová salát na cca 12 - 24 hodin v požadované kvalitě. Je třeba dodat, že délka skladování u tohoto druhu zeleniny také závisí na odrůdě.

Balení: 0,6 g